中餐是我們最引以為豪的傳統文化之一。說起飯菜品種之豐富,烹調之復雜,樣式之精美,如果中國人稱自己是第二,估計全世界其他國家沒人有勇氣自夸第一。
但在餐廳用餐,經??梢娨恍┏闊?、喝酒者旁若無人的樣子。他們不考慮臨桌感受,吞云吐霧,損害就餐環境;他們在公眾場合吆五喝六,劃拳行令,“侵犯”別人在幽雅、安靜環境中進餐的權利。這些都是就餐時心中只有自己的不文明行為。
在餐廳中我們還時常能聽到這樣的吆喝:“喂,我們都等半天了,怎么還不上菜”,言外之意是嫌服務員冷落了自己。這些爭搶點菜、剛剛下單就催菜的行為根源于一些就餐者認為自己是花錢買服務,是上帝,殊不知其他顧客也是上帝。因此,離服務臺近或者緊鄰通道的顧客在點菜、上菜的過程中要耐心。[美食中國]
就餐時不文明行為還包括:緊鄰通道的顧客蹺二郎腿、把大件物品堆在通道旁,影響其他就餐者通過;下雨時手提滴水的雨傘來回甩動;在提供演出服務的餐廳沒完沒了地點節目送給同桌就餐的每位朋友,把為餐廳所有顧客提供的演出當成為本桌舉行的專場。這些行為都會招致其他就餐者的反感。
葛根粉,野生葛根粉 禮儀的精髓是“尊重”二字,古語說“己所不欲,勿施于人”,如果能遵循這條原則,在就餐時常常換位思考一下,如果自己處于鄰桌的位置,會有什么感受,那么不文明的就餐行為就能絕跡了。
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