果洛藏族自治州的氣候,具有顯著的高寒缺氧、氣溫低、光輻射強、晝夜溫差大等典型的高原大陸性氣候特點。果洛地勢高峻,易受北方和西北方的寒流影響,日照時間長,降雨(雪)量較多,蒸發量大,多陣性大風。年均氣溫零下4℃,2013年無絕對無霜期。
主要特產:冬蟲夏草、草原蘑菇、大黃、當歸、黨參、紅景天、黃芪、雞心栗、蕨麻、牛奶、羌活、青貝母、青海枸杞、青?;ò呗沲?、青海馓子。
ysgegenfen.com
內容來自ysgegenfen
冬蟲夏草
冬蟲夏草,是麥角菌科真菌。冬蟲夏草,寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體,主要活性成分是蟲草素,其有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。冬蟲夏草由于分布地區狹窄、自然寄生率低、對生活環境...
雪靈芝 內容來自ysgegenfen
雪靈芝(拉丁學名:ArenariakansuensisMaxim.),藏藥名為阿仲尕布,藏族人稱之為人間仙草;屬高等植物石竹科,多年生墊狀草本,主根粗壯,木質化,莖高寸許,簇生,外形半圓球狀,枝葉密集,花色白,冬寒盛開。是世界上海...
copyright ysgegenfen
奶油餅
內容來自ysgegenfen
奶油餅奶油餅,藏語稱“窩果”用鮮牛奶將面調合成糊狀,用筷子挑或用漏勺舀面糊淋到燒開的青油鍋中炸至金黃色,撈出即可。
內容來自ysgegenfen
青海鹿茸
古詩有云:“尾閭不禁滄海竭,九轉靈丹都慢說;唯有斑龍頂上珠,能補玉堂關下穴。”詩中所謂“斑龍頂上珠”指的就是鹿茸。鹿茸是青海省傳統出口商品之一,是青藏八寶之一。主要有帶血馬鹿據茸和帶血赤鹿據茸兩個品種。青海... 葛根粉,野生葛根粉
青海枸杞
枸杞屬茄科植物,主要產于海西州的德令哈、格爾木、都蘭、烏蘭,以各農場種植的品質最佳,其他各州及東部農業區亦有野生和種植,年產量約近百噸。8-9月間果實成熟時采收,曬干、在涼曬時不宜翻動,以免變黑。馳名中外的青...
ysgegenfen.com
青海馓子
馓子,是青海農業區各族人民逢年過節制作的特色食品。其形圈圈相連,外觀纖細黃亮,入口濃香酥脆,為面食中的佳品,在宴會上也扮演著重要角色。馓子是一種油炸面食。在青海,漢族在臘月底制作,過年時招待客人,在正餐前食... 葛根粉,野生葛根粉
油包子 copyright ysgegenfen
油包子,藏語稱“脆饃饃”,藏族同胞常吃的主食。把牛(羊)油脂剁碎,加食鹽、花椒粉、蔥等調料拌成餡,將面和好后搟皮放餡包好,或蒸或烤食。成品底面煎成焦黃,上面白嫩,餡滿面松,葛根粉的功效與作用價格, 葛根粉,野生葛根粉
中華蟲草酒 葛根粉管理系統
藏寶王即“中華蟲草酒”。是眾多蟲草酒中的極品,它以冬蟲夏草為主,配以雪蓮花、柴達木枸杞、佛手參、紅景天、純青稞酒等著名的青海土特產,采用現代科學工藝及藏式炮制方法提取濃縮勾兌而成,本品有補肺益腎,止血化痰之...
肉腸
肉腸,藏語稱“尤”。宰羊剖腹后,把羊肥腸取出。羊肥腸粗而且有不少脂肪。用水把腸子沖洗干凈,然后從羊腹腔靠脊骨兩側,用刀割下兩條脆嫩的里脊肉,再割下脖子上的肉,摻進蔥、蒜、姜粉、花椒面、食鹽面,剁成肉餡,剁好...
果洛牛肉干
copyright ysgegenfen
果洛牛肉干是以新鮮牦牛肉為原料,取凈肉加白水煮熟后,切成小塊,然后加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、鹽等佐料干炒、烘干而成。牦牛是生長在地球之巔的高寒、無任何污染環境、獨特的半野生半原始珍稀動物,與北極熊...
本文標簽: