西安有什么特產?

西安的土特產品種類多，貨源廣，價格適中，購買方便。除本地產品外，外地土特產品也源源不斷流入西安，在西安一些較大的農貿市場，大百貨商場和副食商場，可以選購到土特產品。

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秦椒

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西安秦椒呈細而長，深紅發亮，味辣濃香，易干耐藏，被稱為“辣中之王”。 copyright ysgegenfen

秦嶺中華獼猴桃 ysgegenfen.com

獼猴桃是“水果之王“。陜西秦巴山區是獼猴桃的主要產區，年產量居全國首位。中華獼猴桃呈橢圓形，小似核桃，大如鵝卵，皮色褐綠，內瓤翠綠，清香酸甜，營養價值極高。本草綱目記載：因“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有其名”。

臨潼火晶柿子 葛根粉管理系統

火晶柿子是臨潼特產。柿子個小色紅，晶瑩光亮，皮薄無核深受國內外游客歡迎。

德懋恭水晶餅

德懋恭水晶餅是古城西安名特風味食品，因其餡晶瑩透亮，猶如水晶而得名，是秦式糕點的代表。其成品小巧玲瓏，皮酥餡足，滋潤適口，層次分明，油多吃而不膩，糖重入口滲甜，且以其濃郁的玫瑰和橘餅清香使人見即想食。水晶餅素有“金底銀幫鼓鼓腔，紅色印章蓋中央”的贊譽，被稱為“秦點之首”。

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水晶餅推薦：西安德懋恭，其生產的最為正宗有名。

陜西青茶 ysgegenfen.com

陜西綠茶統稱“陜青”，主要產于陜西南部的紫陽、安康、嵐皋、平利、西鄉的十多個縣區，這里是全國的主要茶葉產區之一。陜青茶是將剛摘下來的鮮嫩茶葉，經過剎青、揉捻、焙制分篩等工序精制而成。因此，茶葉柔嫩，含芳香油多，具有條索勻整，色澤綠潤，水色清澈，飲入口中鮮爽香醇，回味甘純。陜西青茶推薦：紫陽宦姑毛尖、白家河園炒青、平利三里亞炒青、崗皋龍安寨烘青和西鄉子午仙毫。它們因采制精細，風味特異而富有名氣，尤其是紫陽的富硒茶因具有多種醫藥功效而稱為名優佳品。 葛根粉，野生葛根粉

黃桂稠酒

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黃桂稠酒是西安一種古老的名貴飲料。黃桂稠酒對不善飲酒者也可飲用。如今黃桂稠酒已成為逢年過節西安人餐桌上的必備飲料。相傳“李白斗酒詩百篇”所飲即為稠酒。

臨潼石榴

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石榴相傳為西漢張騫出使西域時引進中國的。臨潼石榴分酸、甜兩種。酸型汁多皮薄，籽粒肥大，可貯存較長時間。甜型味道香甜，有“冰糖石”之美稱。不論是酸或是甜，臨潼石榴均皮紅個大，皮薄籽滿，色澤鮮艷，味美可口。同時石榴花是西安市市花。 葛根粉，野生葛根粉

洋縣黑米

黑米形似普通大米，除食用外，還具有藥療價值。洋縣黑米為名貴珍品，過去“曾充御貢、庶民難嘗。”遠銷國際市場。 本文來自大別山野生葛根粉網

西鳳酒 葛根粉管理系統

西鳳酒產于位于關中西部的鳳翔縣，故稱西鳳酒。據史書記載，唐代西鳳酒就有“甘泉佳釀，清冽醇馥”之美名，葛根粉怎么吃，當地人常說“東湖柳，柳林酒”。西鳳酒含有豐富的蛋白質、維生素、糖和礦物質，兼有養氣血，潤肺等藥用功能，是人們喜愛的佳品。 copyright ysgegenfen

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