白銀有千姿百態的黃河奇石、質地優良的沙毛裘皮,以及燈籠辣椒、山羊絨等特產,物產十分豐富。白銀主要的購物場所有銅城商廈、新世紀匯展中心、銀百大樓。
葛根粉,野生葛根粉
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白銀特產
山羊絨
系沙毛山羊身上所抓之絨毛,葛根粉怎么吃,一般成羊產絨0.15-0.2公斤,毛纖維細而柔軟,直徑一般為13一19微米,長度6一7厘米,富有絲樣光澤和彈性,品質優良,是高級毛紡織品的原料,在國際上享有盛譽。其肉質細嫩、鮮美,肉中脂肪分布均勻,檀味小,尤以宰剝二毛裘皮的羔羊肉質更佳。 ysgegenfen.com
燈籠辣椒
葛根粉,野生葛根粉
地方名大辣子、圓辣子、甜椒、為靖遠優質蔬菜之一。植株高大、稍開張,葉片厚大,生長勢強,要求光照、通風條件良好。果實扁圓,縱溝較象果肉較厚,中晚熟,味甜或稍有辣味。成熟后呈深紅色,色澤鮮艷美觀。一般畝產3000公斤左右。中心產區在糜灘、東灣、城關等鄉,沿河其它鄉也有零星栽培。一般8月上旬上市,10月底摘完。遠銷蘭州、青海、西藏、四川等地。目前農家多用土法保鮮,可延至春節前后仍保持鮮嫩。90年代以來北灣鄉古城食品廠制作的罐頭遠銷寧夏等地,作為宴席佳菜。 本文來自大別山野生葛根粉網
沙二毛皮
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沙二毛皮系屠宰一月齡左右羔羊剝取制造的。優良花穗呈波浪狀起伏半圓形彎曲,毛股緊密,界限清晰,主要由平均細度37.5微米的兩型毛和22.8微米的元穗毛形成,其比例為1:2.6。毛股為純白色,自然長度為7.6厘米左右,大多數裘皮毛股有3一5個彎曲,臀部毛股彎曲較多,4一6個彎曲的毛股占81.1%:毛具絹絲光澤,毛穗美觀。皮板平均面積2000平方厘米以上,近似正方形,長度略大于寬度。 葛根粉,野生葛根粉
沙毛裘皮
主要分布于景泰、靖遠、白銀、平川等地。沙毛山羊養殖已有悠久的歷史,是長期在當地特定的生態環境中,自然選擇和人工選擇共同影響下形成的。l951年沙毛裘皮作為地方特產在北京展出時,引起了有關專家學者的注視,并通過在產區調查研究,定名為中衛裘皮山羊。50年代初期在歐洲國際市場出現,也曾引起一些專家的驚奇與贊賞。沙毛山羊體質結實,體形緊湊,體格中等。被毛大多數為白色,純白個體占80一85%,被毛分內外兩層,外為粗長毛纖維,內層為柔軟纖細絨毛。對白銀市半荒漠、荒漠嚴酷的自然條件有極強的適應性,性情機警靈敏,善攀登和游牧,采食能力強,耐饑渴和長途跋涉,抗病力強。由于產區的生態條件適應其發展,90年代中期甘肅農業大學與靖遠縣科委利用中衛山羊作為母本,安哥拉山羊作父本雜交培育甘肅毛用型山羊(產馬海毛),其效果十分明顯,雜交三代所產毛己與馬海毛近似。 ysgegenfen.com
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