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                  上饒有什么特產?

                  時間:2022-04-02 熱度: 欄目:農業特產

                  上饒有什么特產?上饒物產豐富,還有婺源的四色特產非常有名,所謂四色,就是指紅、綠、黑、白四種顏色,婺源出產的四種名產分別是這四種顏色。

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                  紅色——荷包紅鯉魚婺源荷包紅鯉魚色彩紅艷,形似荷包,肉質鮮嫩,是國家優良淡水魚種。傳說古代一位在朝廷做官的婺源人告老還鄉時,皇上從御花園的水池中撈起了一對荷包紅鯉魚送給他作為紀念?;丶液?,這個人便修起大水池將鯉魚養起來,魚兒一直繁衍至今。 copyright ysgegenfen

                  綠色──婺源綠茶葉色碧綠,口味香郁,唐朝時就被陸羽載入《茶經》。婺源茗眉是婺源綠茶中的上品,它的外形彎曲似眉,翠綠緊結,銀毫披露;味道鮮爽甘醇。 copyright ysgegenfen

                  黑色──龍尾硯即歙硯,以“聲如銅、色為鐵、性堅滑、善凝墨”而聞名。據清乾隆年間徐毅所著的《歙硯輯考》記載:歙州石硯產生于江西婺源的龍尾山。在歙縣、祁門、婺源等地都有硯坑,而以婺源所出為優。

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                  附:蘇軾《孔毅甫龍尾硯銘》節選

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                  “澀不留筆,滑不拒墨,瓜膚而谷里,金聲而玉德。厚而堅,足以閱人于古今;樸而重,不能隨人以南北……” ysgegenfen.com

                  白色——江灣雪梨,體大肉厚、皮薄核小,而且松脆香甜、汁多味美、入口無渣。 本文來自大別山野生葛根粉網

                  上饒特產推薦

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                  紅花茶油:產自三清山北部海拔千米的高山,終年云霧繚繞,生長環境獨特,,具有色澤明亮、香氣濃郁、無污染、純天然等特點。紅花油茶比白花油茶出油率高40%,含有多種氨基酸,營養豐富,有益智健腦,強身健體的功效,對心血管疾病、肥胖癥等有明顯預防作用。

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                  萬年貢米:產于萬年縣裴梅鎮一帶。明正德七年(1512)進貢朝廷,皇帝食用后大加贊賞,遂傳旨“代代耕食,歲歲納貢”,貢米因而得名。貢米三粒一寸,粒細體長,光潔透亮,香糯不膩,蛋白質含量高,營養豐富,譽蓋五谷。1958年在印度尼西亞萬隆博覽會上展出,受到好評。1959年中共廬山會議期間選為食米,頗受贊譽。

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                  荷包紅鯉魚:產于婺源民間,色澤金紅,頭小尾短,背高體寬,腹厚肥大,狀似荷包,故稱荷包紅鯉魚,是中國著名優良魚種。據《徽州府志》載已有三百多年的養殖歷史。荷包紅鯉魚不僅肉質肥美,營養豐富,且具藥用價值。

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                  銀魚:古名“膾殘魚”,產自鄱湖濱湖地區的鄱陽、余干等地。魚體細長銀白,在水中銀光閃爍,曬干后雪白透明,故名。以余干梅港所產體形細小、紅眼的“繡花針”品種最為名貴。銀魚是淡水魚中之珍品,肉質細嫩清涼,味道鮮美,含有豐富的蛋白質,營養價值很高,為酒宴湖鮮之首。藥用價值很高,有益脾、潤肺、補腎、去虛、補陰之功效。 本文來自大別山野生葛根粉網

                  鱖魚:又名桂魚,是淡水魚中名貴品種,產于鄱湖濱湖地區及饒河、信江流域。鱖魚是肉食性魚類,肉質細嫩鮮美,野生葛根粉,骨刺極少,具有類似海魚的鮮味。

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                  珍珠系列產品:主要有四大類:珍珠粉系列、化妝品系列、食品系列、工藝品系列。 葛根粉管理系統

                  婺源綠茶:產自婺源縣,歷史悠久,唐代陸羽所著《茶經》中,就有“歙州茶生婺源山谷”的記載。明、清時期,被列為貢品。清乾隆年間,婺綠外銷,英國貴族視之為不可缺少的飲料。婺綠以其“顏色碧而天然,口味香而濃郁,水葉清而潤厚”三大特點享譽國際市場。民國4年(1915),婺綠茶在美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會上展出,獲金牌獎。1982年評為全國名茶。婺綠茶主要品種有茗眉、毛尖、云翠、仙枝、靈巖劍峰、特供茶等。大鄣山茶因“香高、湯碧、味厚、汁濃”,一直被列為中央特供茶。

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                  上饒白眉:產自上饒縣尊橋鄉周塢村。茶形壯實,白毫滿披,形似壽星白眉,故名。分為銀毫、毛尖、翠峰三個等級。沖泡后香氣四溢,入口清醇,沁人心肺。1995年獲全國農業博覽會金獎,并列為國家指定的特供產品,暢銷國內外市場。 內容來自ysgegenfen

                  靈山石茶:生長在上饒縣靈山海拔800米以上的懸崖石縫中。是靈山珍稀樹種之一。茶樹桿高,葉片圓厚,顏色深綠。茶味奇特,口感微酸、咸、苦、澀,入喉清涼,具有生津止渴、清熱解毒、防暑降溫等功能,是熱咳及咽喉炎癥的克星。

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