河池有哪些特產?

河池位于廣西西北部，葛根粉，云貴高原南麓。東連柳州，南界南寧，西接百色，北鄰貴州，是一塊神奇而又富有旅游開發潛力和價值的黃金寶地、是桂西北的一顆璀璨明珠。河池的主要特產有東南墨米、南丹瑤山紅梨、南丹椪柑、東蘭板栗、蛤蚧人參酒、墨米酒等等，此外，還有大化石、花竹帽、環江涼席等工藝品特產。 葛根粉，野生葛根粉

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巴馬香豬 葛根粉，野生葛根粉

巴馬香豬源產于廣西巴馬瑤族自治縣。它是一個具有悠久的飼養歷史和穩定的遺傳基因、且品質優良而珍貴稀有的地方小型豬品種。1995年3月，巴馬被國家特產經濟專業委員會命名為“中國香豬之鄉”之后，巴馬香豬便作為地方特產載入了史冊。巴馬香豬性野早熟，外貌清秀，體型矮、小、短、圓；飼養粗放，適應性和抗病能力強；成年最大個體45KG左右，種母豬一般利用年限為八年，最長可達十四年。巴馬香豬舉世聞名，皮薄肉細，胴體瘦肉多，肌肉鮮紅，肌纖維細嫩，脂肪潔白，味美甘香，營養豐富，勝似山珍野味——果子貍 ysgegenfen.com

河池環江香豬 本文來自大別山野生葛根粉網

環江香豬，產自環江縣東興鄉、明倫鄉，那是香豬的發源地，有專供烤香豬的禾草，烤出的味道絕對獨一無二，香脆嫩滑，是環江特產之一。環江香豬作為環江毛南族自治縣的特產，宴席上的珍饈，以其獨特的鮮香風味而飲譽大江南北，名揚五湖四海。——獨特地理環境的產物。據民間流傳，香豬在環江安家落戶始自明朝,可謂歷史悠久。環江一帶的明倫、龍巖、馴樂等鄉,地處九萬大山腹地,屬環江縣的邊遠高帶,大部分是海拔500-800米的峰叢峪地，土石山區地面日照時間短，作物生長期長，交通閉塞，山路遙，在這樣獨特的環境條件下，導致了這個微型地方豬

本文來自大別山野生葛根粉網

羅城野生毛葡萄酒

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羅城自古民間就有用毛葡萄土法釀造紅葡萄酒的習慣，清康熙皇帝謚封的“天下第一廉吏”羅城知縣于成龍在離任時，當地民眾用珍藏多年的土釀紅葡萄酒相贈，以表深深的愛戴和惜別之情。1928年5月，我國著名植物分類學家秦仁昌在羅城采集野生葡萄標本，并在英、美、德等國刊物發表論文，引起了世界植物學術界的關注。1989年，中國科學院植物研究所李振寧等教授深入羅城考察，證明了野生毛葡萄是廣西九萬大山的特有新種植物，定名為羅城毛葡萄。 內容來自ysgegenfen

大化大頭魚

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大化大頭魚體側扁稍高，頭較肥大而寬，頭部、背部灰黑色，間有淺黃色澤，腹部銀白色，身體兩側散布著不規則的黑色斑點。大化大頭魚屬于純生態養殖產品，煮熟后沒有任何泥腥味，其魚頭特別大，占體重的五分之二以上。大化大頭魚是國家農產品地理標志保護產品。大化瑤族自治縣依托紅水河水面資源優勢，大力發展無公害生態攔網養魚。目前，該縣大頭魚養殖共有128處，養殖面積達4.8萬畝，年產大頭魚9000多噸。 內容來自ysgegenfen

南丹椪柑

南丹椪柑品質優良，果實外觀鮮亮，果肉細嫩無渣，平均單果重130克～200克，可溶性固形物含量13%～15％。20世紀80年代、90年代，南丹椪柑在河池地區歷次柑橘類評優中都獲得第一或第二名的好名次，1991年參加全自治區評比獲第一名。

南丹瑤雞

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地域范圍南丹縣的城關、大廠、車河、芒場、六寨、月里、中堡、羅富、吾隘、八圩、里湖十一個鄉鎮特定品質南丹瑤雞單冠直立，冠齒6-8個，喙黑色或石板青色，臉、冠、肉垂均為紅色，耳葉紅色或藍綠色。公雞羽色以金黃色、棕紅色為主，黃黑色次之；母雞羽色有麻黑色、麻黃色兩種。

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南丹巴平米

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南丹巴平米是獲得國家地理標識產品、無公害水稻產地、產品雙認證的產品，其為南丹縣巴平地區的一種特有的地方米種。精米透明度呈玻璃質，蒸煮后米飯清香、飯粒完整、潔白有光澤、軟而不粘，食味好、冷后不硬。

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天峨大果山楂

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天峨大果山楂天峨大果山楂是天峨縣名特優傳統果品之一，土名稱“紅花果”，天峨大果山楂民間栽培歷史久遠，至少有三百年以上，2010年4月獲得農業部登記的農產品地理標產品。2008年通過無公害水果產地認定和無公害水果產品認證。

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