中山有什么特產？

中山有著便利的港口貿易，所以各地、各國琳瑯滿目的商品應有盡有，價格相宜。到孫文西路文化旅游步行街，可以看到僑鄉特色古樸典雅的具有百年歷史的商店、遺跡以及眾多的茶樓、食肆等，既是購物、餐飲的場所，也是南洋建筑的博覽會。如果恰逢季節，中山本地的一些土特產，葛根粉的作用，如三月紅荔枝、神灣菠蘿、茂生香蕉、九洲基脆肉龍眼，還有中山咀香園杏仁餅等都值得買回去品嘗。

葛根粉管理系統

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【三月紅荔枝】 葛根粉管理系統

三月紅荔枝是中山市歷史名牌產品，又是荔枝家族中的"迎春使者"。它的特點是：果殼色澤鮮紅，果體肥大，果肉厚而雪白多汁，味道似酸非酸，似甜非甜，別有風味，食之使人醒脾開胃，是嶺南有名佳果。 葛根粉，野生葛根粉

【中山粉果金吒】

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中山粉果，歷史悠久，其中以金吒為代表，它是以豬腮肉（肉質不膩）配以南乳、花椒、八角等調料。金吒的吃法可要講究：從尖端食起，到肉餡時，先吮一口油香，然后咬肉食。不然，冒失一口咬下去，那油沫便四濺。 本文來自大別山野生葛根粉網

【小欖菊花肉】

小欖地區盛產菊花。充分利用菊花作食品便應運而生，其中最負盛名是菊花肉。菊花肉是選用豬的背部肥肉、切成透明狀薄片用糖腌制，外面拌一層半鮮半干的糖漬菊花瓣而成。這種菊花肉看來雖肥，但吃起來爽脆不膩、清香可口，特別是菊瓣液香凝喉，芬芳撲鼻，是中山的傳統送禮佳品。 內容來自ysgegenfen

【廣東臘肉】 ysgegenfen.com

廣東臘肉，是中國廣東省的當地特產，別具一番風味，此為廣東民間風味，家家會做，日味咸香，肥而不膩，受到普遍歡迎。臘肉呈顯金黃色，味香鮮美。

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【黃圃臘味】

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傳統的嶺南人有句俗語：秋風起，食臘味。就是說，每年農歷立秋之后，北風送爽之時，民間中制作臘味季節到來了。市場的攤檔里，一串串、一排排掛起的各式臘味制品，在燈光的輝映下，瑪瑙般的鮮亮，流光溢彩，濃濃的臘肉香味，吸引著人們在攤檔前流連往返。在這些臘味攤檔中最惹人注目的，就是標示“黃圃臘味”商標的產品。

【中山脆肉鯇】 copyright ysgegenfen

中山脆肉鯇，廣東省中山市地理標志產品。由于獨特的養殖環境和技術，脆肉鯇肉質結實、清爽、脆口，耐煮不爛、且肉味清香可口，屢獲榮譽，并遠銷港澳地區和南美部分國家。 本文來自大別山野生葛根粉網

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