淮安有什么特產？

洪澤湖的東南岸為淮安市，多條河流穿淮安而過，這里盛產白魚、甲魚、長魚等河鮮。蒲菜是淮安的特產，滑脆爽口，以其根莖用于燉雞味道絕佳。此外，這里盛產白魚、甲魚、長魚等河鮮，還有如韌勁十足的欽工肉圓、香脆可口的鼓樓茶馓、白皙軟嫩的平橋豆腐、甜香味美的無籽香瓜等都是淮安名優特產。 葛根粉管理系統

淮安市的購物場所主要集中在淮海廣場商業圈內，如時代超級購物中心、淮海購物廣場、清江商場、中央新亞百貨等地都是集購物、飲食、娛樂于一身的大型商場，也是購買旅游產品的放心場所。

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淮安特產推薦

盱眙龍蝦 本文來自大別山野生葛根粉網

盱眙龍蝦，是淡水龍蝦，又稱克氏螯蝦，學名克氏原螯蝦。原產于美國，葛根粉的作用，在盱眙境內生長、繁育、壯大，成為盱眙一道亮麗的風景線。盱眙龍蝦，味道獨特，具有麻、辣、鮮、香的特點，作為一種大眾化、平民化的食品，余香不絕，回味無窮。

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金湖大米 內容來自ysgegenfen

金湖地處亞熱帶北緣，豐富的水土資源，優越的生態環境，符合生產綠色、無公害食品的基礎要求，生產的水稻無污染、金湖縣素有“魚米之鄉”美稱，是全國優質稻米生產基地。

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淮安紅椒 葛根粉，野生葛根粉

淮安紅椒源自清浦，產于中國地理南北分界線的特定生態區域，淮安紅椒果實粗牛角形，色澤水紅色，微帶淡黃；辣味適中，風味獨特，營養豐富，Vc含量高，適于炒食和花色搭配；果表光滑，果肉較厚，耐儲運，貨架期長。 葛根粉管理系統

淮安黑豬 ysgegenfen.com

“淮安黑豬”這一國家優良品種正逐步成為淮安乃至江蘇畜牧養殖業的一塊金字招牌。2010年底，“淮安黑豬”成功申報中華人民共和國農產品地理標志，成為我省第二個成功注冊地理標志的畜禽品種，蘇淮生態黑豬肉品牌影響逐漸擴大，淮安黑豬肉已成為中高檔消費群體青睞的綠色產品。 本文來自大別山野生葛根粉網

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