曲陽飲食介紹

葛根粉，野生葛根粉

來到曲陽，您隨處可以吃到極富特色的風味小吃。有缸爐燒餅、黑姑娘餃子、煎餅果子、小驢肉、扒糕等等，讓人百吃不厭。

黑姑娘餃子：據傳黑姑娘餃子是一百多年前一位號稱“黑姑娘”的小伙子首創。采用八位中藥配制而成，食之口味鮮美，色、香、味俱佳，其制作工藝獨特，配料講究。清朝皇帝食后，曾大加贊賞，流傳至今。國家領導人胡耀邦、朱基到曲陽曾品償“黑姑娘餃子”，成為曲陽特色小吃。缸爐燒餅：是曲陽特色食品，配料有專制秘方，制作精巧，入口薄而脆，香酥怡人，且久放不疲、風干不硬。

大紅棗：曲陽縣是紅棗之鄉。大面積的片麻巖土質，尤適應棗樹生長。曲陽紅棗色鮮皮薄、個大肉厚、核小味甜、鮮美如酪。曾流傳一句俗話：“一日吃仨棗，長生也不老”。釀出的棗酒甘醇綿厚、酒香宜人，是棗鄉的特色酒，也是強身健體的酒中珍品。

鴨梨：又稱河北鴨梨和天津鴨梨，長期出口日本及東南亞。曲陽鴨梨色澤鮮雅，皮薄肉細，清香酥脆，怡然爽口，葛根粉的功效與作用價格，食之可生津止渴，滋陰潤肺。如您在春暖花開的季節到來，那簇簇、片片的滿園梨花定會使您想起一句著名的詩句“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。”

本文標簽： 曲陽飲食介紹