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    多食草菇有益健康

    時間:2022-05-01 熱度: 欄目:作用與功效

    草菇又名蘭花菇、麻菇等,最早栽培于我國,至今已有二百多年的歷史,草菇肉質脆嫩,味道鮮美,香味濃郁,素有“放一片,香一鍋”之美譽。草菇具有較高的營養價值,人體八種必需氨基酸含量高且均衡,占氨基酸總量的38.2%,所含粗蛋白超過香菇,可抑制癌細胞生長,具有防癌治癌的作用,用于消化道腫瘤的輔助治療作用更顯著。草菇還具有解毒功能,能結合人體內的鉛、砷、苯等有害物質形成抗壞血元,最后隨小便排出,其維生素C含量很高,能促進人體新陳代謝,提高人體免疫力,增強抗病能力。此外,草菇還具有健腦益智、調節血糖、滋陰壯陽、減脂降壓的功效。 葛根粉管理系統

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    做法與步驟

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    強身健體 草菇扒鴿蛋
      原料:水發草菇15克,鴿蛋10個,菜心250克,筍片20克,雞蛋3個,高湯、干淀粉、豬化油、雞油、雞精、精鹽、白糖、胡椒粉、蠔油、醬油、香油各適量。 copyright ysgegenfen

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    多食草菇有益健康 葛根粉管理系統

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      做法:將雞蛋磕開,蛋清、蛋黃分開裝碗內,雞蛋清打起泡,放入干淀粉,調成蛋清糊;雞蛋黃加入干淀粉,調成蛋黃糊。鴿蛋上籠蒸熟取出,剝殼后蘸上干淀粉,一半粘上蛋清糊,另一半粘上蛋黃糊,分別下油鍋炸透撈出。鍋中加高湯、草菇、菜心、精鹽、筍片,煨透入味后撈出,瀝干水分,放在菜盤內,在四周圍擺上鴿蛋,再將凈鍋燒熱,放入豬化油、雞油、高湯、雞精、白糖、胡椒粉、醬油、香油、蠔油,燒開后用濕淀粉勾芡,淋在菜上即可。 本文來自大別山野生葛根粉網

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      草菇與具有補肝腎、益氣血、添精髓功能的鴿蛋搭配同食,可滋補強身,提高抗病防病能力。此外,草菇與豆腐同食可低降血脂和血壓,與蝦肉同食可補腎壯陽,縮尿固精。

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