又名草決明﹑馬蹄子﹐是豆科植物決明或小決明的干燥成熟種子﹐有明目之功。決明花為黃色﹐四棱柱形﹐生于山坡﹑路邊和曠野等處﹐喜高溫﹑濕潤氣候。中秋季采收成熟果實﹐曬干﹐打下種子﹐除去雜質即成。安徽產的決明子質量最好﹐粒大飽滿﹐藥效最強。
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做法與步驟
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決明子泡水喝的功效
中醫認為,決明子味甘、苦、咸,性微寒,歸肝、腎、大腸經,具有清肝明目、清熱利水、潤腸通便的功效,凡肝陽上亢所致頭痛眩暈、目赤腫痛等癥都可以用決明子泡茶喝。 葛根粉管理系統
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決明子茶的做法1
【配方】決明子30克,枸杞30克。
【制法】水煎,代茶飲。
【功效】祛風散熱,平肝明目,利尿。
【適應證】高血壓病、便秘、高脂血癥。
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決明子茶的做法2
原料:決明子15克
做法:
1.取—個干凈的碗﹐倒入備好的決明子﹐注入適量清水。
2.清洗—遍﹐去除雜質﹐撈岀﹐瀝干水分﹐裝入盤中﹐待用。
3.砂鍋中注入適量清水燒開﹐倒入洗好的決明子。
4.蓋上蓋﹐煮沸后用小火煮約15分鐘﹐至其析岀有效成分。
5.揭蓋﹐轉中火略煮片刻。
6.關火后盛岀煮好的決明子茶﹐裝入茶杯中﹐趁熱飲用即可。
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