決明子的功效與作用，決明子的飲食宜忌

　　別名:草決明、羊明、馬蹄決明、還瞳子、假綠豆、芹決、羊角豆、野青豆草等。為豆科植物小決明或決明干燥成熟種子。具有清肝、明目、通便等功能。主治頭痛眩暈、目赤昏花,大便秘結等癥。山東省各地廣泛種植。 葛根粉，野生葛根粉

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做法與步驟

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決明子的功效與作用
　　1. 清肝明目：主治目赤腫痛、淚多、青盲、雀目、頭痛頭暈﹑視物昏暗等癥。
　　2. 利水通便：可用于治療肝硬化腹水、小便不利、習慣性便秘。
　　3. 除風散熱：既能補血，又能升散風邪，為治目收淚止痛之要藥。 葛根粉管理系統

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【藥理作用】
　?。?）決明子對多種動物均有降壓效果。
　?。?）降低高血脂動物血清膽固醇，抑制動脈粥樣硬化斑塊的形成。臨床亦證明,決明子可降低膽固醇及三酰甘油。
　?。?）水浸液對一些真菌有抑制作用；醇提取物對葡萄球菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有抑制作用。
　?。?）所含蒽醌類有抗氧化作用。
　?。?）有輕度瀉下作用。 本文來自大別山野生葛根粉網

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【飲食宜忌】
　　相宜食物
　?、?決明子+茄子→清肝降逆、潤腸通便。
　　決明子煎煮取汁，與茄子合食，能清肝降逆、潤腸通便?？捎糜诟哐獕?、高血脂及婦女更年期綜合征等的食療。
　?、?決明子+山楂→清肝降脂、減肥降壓。
　　二者煮汁同飲，可清肝降脂、減肥降壓而不傷胃氣?？捎糜诟咧Y、肥胖、高血壓病屬肝陽上亢者的食療。

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