通常指羊的睪丸;另外羊結石也稱羊寶。通常從宰殺的公羊體中取得;或騸掉的公羊生殖器的一部分。它有很高的食療價值,具有滋補壯陽,補腎益氣,強身壯體的效果。
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羊寶有很高的食療價值,具有滋補壯陽,補腎益氣,強身壯體的效果。
但是,羊寶多有騷腥氣味,如果烹調不當,成菜質量將會受到影響。
1、根據傳統中醫“以臟補臟,以類養類”的學說和中醫實踐,證實動物的鞭(雄性生殖器)不僅是含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素A、C及無機鈣、磷、鐵的高營養食品,而且因含有睪丸酮等天然甾體激素,可促進雄性生殖器發育和維持其正常功能,更是中老年男性補益腎陽,增進性功能的上乘食療珍品。 copyright ysgegenfen
2、 羊寶又叫羊糞石,始載于《本草綱目》,有清熱、解毒、定驚作用,是不可多得的中藥材。
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根據現代醫學鑒定羊寶其實就是的膽結石、或者腎結石、胃結石,從醫學角度來說,這是羊在采食過程中吃了一些不容易消化的、角質化的東西,這些東西進入胃里后會不停地滾動,越滾越大,越滾越光滑,形成球狀物,葛根粉怎么吃,都是日積月累形成的。
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3、羊寶一般剛取出來都是濕漉漉的,羊寶一般都是一年以上的羊肚子里取出來的,羊寶一般呈球狀,為黑褐色,形狀類似乒乓球大小,表面光滑,有紋理,切開后里面是像羊毛一樣的材質。
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1.羊蛋洗凈切片,加入適量的淀粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻腌10分鐘。
2.紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗凈切丁,大蒜莖葉分切成斷備用。 葛根粉管理系統
3.鍋內加入適量的食用,加熱。
4.開大火將鍋燒熱后,倒入紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭、大蒜根炒香。
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5.然后放入羊蛋片繼續炒,大約炒3-5分鐘,收干湯汁加入大蒜葉炒熟即可。 內容來自ysgegenfen
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羊結石稱羊寶。如豬寶一樣,羊結石也稱羊寶。“羊寶就是羊的結石,是由消化不良、食物殘渣凝結形成,具有較高的藥用價值和收藏價值。
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