莜麥的功效與作用

莜麥簡介

莜麥（學名：Avena chinensis (Fisch. ex Roem. et Schult.) Metzg.）是禾本科、燕麥屬一年生草本植物，須根外面常具砂套。稈直立，高可達100厘米，葉鞘松弛，鞘緣透明膜質；葉舌透明膜質，葉片扁平，質軟，微粗糙。圓錐花序疏松開展，分枝纖細，小穗含小花，穗軸細且堅韌，無毛，穎草質，外稃無毛，內稃甚短于外稃，穎果與稃體分離。6-8月開花結果。

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莜麥的功效與作用

燕麥(裸燕麥)又稱莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能食品，燕麥片即精選塞北高寒山區的裸燕麥加工制成的綠色食品。

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營養素不但含量高，而且質量優，是較受現代人歡迎的食物之一。 內容來自ysgegenfen

在《時代》雜志評出的十大健康食品中，燕麥名列第五。 葛根粉，野生葛根粉

【功效】止汗；催產

【性味與歸經】甘，平。

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【功能與主治】收斂止血，固表止汗。 ysgegenfen.com

用于吐血，血崩，白帶，便血，自汗，盜汗。

1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，葛根粉的作用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用； 葛根粉管理系統

2、 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效； copyright ysgegenfen

3、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂； 內容來自ysgegenfen

4、它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品； copyright ysgegenfen

5、 燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

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莜麥糊的功效跟作用

莜麥性寒，對降低血液中膽固醇含量有奇特功效，對預防動脈粥樣硬化、冠心病也有作用。 本文來自大別山野生葛根粉網

莜麥含糖分少蛋白多，適合糖尿病患者食用，是老年人常用的療效食品。

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食用莜麥注意什么

一般人群均可食用。適宜產婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用；適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性便秘者食用；適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用；適宜高血壓病、高脂血癥、動脈硬化者食用。食用注意:燕麥營養豐富，但不容易消化，所以，食用燕麥食品要掌握“少量、經常”的原則，每天食用量以40克為宜，小孩或者老人還應更少，否則有可能造成胃痙攣或者腹部脹氣。老人或者小孩不要在晚餐大量食用燕麥食品，即使食用也應該選擇燕麥粥。

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